Tourte au yogourt stracciatella
Un dessert à l’image d’un livre illustré : Une tarte stracciatella au yaourt, qui a badigeonné dans le yaourt, la vanille et la gélatine.
- Zeit: 305 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de sucre
- jaunes d’œufs
- c.s. d’ eau très chaude
- blancs d’œufs
- pincée de sel
- c.s. de sucre
- de farine
- c.s. de cacao en poudre
- de yogourt nature
- gousse de vanille , fendue dans la longueur, graines
- feuilles de gélatine , ramollies env. 5 min dans de l’eau froide, égouttées
- c.s. d’eau , bouillante
- dl de crème entière
- de chocolat noir , haché finement
- de chocolat noir , haché grossièrement, pour le décor