Hausgemachte Berliner - perfekt und luftig wie im Original
Berliner selber machen - klassisches Rezept für fluffige Krapfen mit Marmelade. Einfach, luftig und perfekt für jede Gelegenheit.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Bonapeti.De
Zutaten
- Mehl - 500 g
- Milch - 250 ml
- Trockenhefe - 7 g
- Zucker - 80 g
- Eier - 2 Stk
- Butter - 60 g
- Vanille - 1 TL
- Salz - 1 Prise
- Pflanzenöl - zum Frittieren
- Marmelade - 200 g
- Puderzucker - zum Bestreuen