Zucca farcita vegana
Zucca farcita vegana. Un piatto elegante, perfetto per un banchetto vegano.
- Porzioni: 4
Fonte: SOSCuisine
Ingredienti
- zucca acorn
- quinoa
- cucchiaio olio d'oliva
- cipolle
- spicchi aglio
- funghi champignon
- cranberry secchi
- noci
- lenticchie in scatola
- cucchiaino pepe di Cayenna
- paprica
- pepe macinato
- pizzico sale
- cucchiai lievito alimentare in scaglie