Torta alle albicocche fresche

Torta alle albicocche fresche

La torta di albicocche fresche è una torta da preparare nel periodo estivo quando la dolcezza delle albicocche raggiunge il suo massimo. E’ una torta tipica dell’Alto Adige ma, in realtà, questa versione che vi presentiamo è leggermente diversa.

Fonte: Ricette della Nonna

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Ingredienti

  • uova
  • gr di zucchero
  • gr di farina 00
  • gr di olio di semi
  • scorza di limone
  • cucchiaini di lievito per dolci
  • cucchiai di liquore amaretto
  • albicocche
  • cucchiai di pinoli
  • zucchero a velo qb
  • vasetto di yogurt

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