Polenta Cremosa com Cogumelos
Pique a cebola e refogue, numa frigideira, com um bom fio de azeite. Corte os cogumelos em pedaços mais pequenos. Junte 1 dente de alho ralado à frigideira e deixe fritar um pouco. Adicione os cogumelos e tempere com sal e pimenta. Espere um pouco ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- de caldo de legumes
- gr de polenta instantânea
- colheres de sopa de manteiga
- chávena de queijo parmesão e mais um pouco para polvilhar
- chávena de leite de arroz -1 cebola pequena
- dente de alho -500gr de cogumelos
- chávena de vinho branco
- c. sopa de mostarda
- a 200ml natas
- Sal e pimenta q.b
- Azeite q.b. -Tomilho fresco q.b
- Pimenta q.b