Recette bœuf bourguignon facile au airfryer
Recette bœuf bourguignon facile au airfryer : viande fondante, sauce courte et astuces simples pour réussir ce grand classique français sans cocotte.
- Temps: 110 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- bœuf à bourguignon type paleron ou collier
- lardons fumés
- carottes
- gros oignon jaune
- champignons de Paris
- gousses d’ail
- cl vin rouge
- cl bouillon de bœuf chaud
- c. à soupe farine
- c. à soupe concentré de tomate
- feuille de laurier
- brins thym
- c. à soupe huile neutre
- pincée sel fin
- pincées poivre noir
- c. à soupe persil plat
- pommes de terre vapeur ou purée maison