Parmigiana bianca di zucchine

Parmigiana bianca di zucchine

Probabilmente la parmigiana bianca di zucchine non è la ricetta ideale in questo giorno pre pasquale visto che immagino avrete inclinazioni culinarie rivolte verso casatielli e pastiere ma non ho avuto il tempo per preparare qualcosa di nuovo più adatto, sorry :( Se vi va comunque di preparare questa parmigiana di zucchine vi piacerà di certo, il fatto che le zucchine siano grigliate anzichè fritte gli da una leggerezza in più non perdendo in gusto :) Volevo dirvi che ieri ho preparato per la prima volta gli omogeneizzati ad Elisa, ho utilizzato il bimby di mia mamma ed il risultato è stato eccellente, per una volta ho apprezzato il bimby hihiihih Se a qualcuno serve la ricetta (che non è quella riportata sul ricettario bimby) qui potrete trovare la ricetta per preparare gli omogeneizzati in casa. Ci becchiamo domani per gli auguri, ora scappo, baci a tutti e buon venerdì.

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di zucchine
  • uova
  • di latte
  • gr di parmigiano
  • gr di provola
  • gr di prosciutto cotto
  • una noce di burro
  • sale

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