Strangozzi con Crema di Pomodori e Zucchine, Brunoise di Zucchine e Pancettina al Balsamico
Contrasto di sapori spaziale, cotture separate, giochi di consistenze
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Strangozzi
- Zucchine
- Pomodorini datterini
- fetta Pancetta affumicata
- Aceto balsamico
- Olio
- Aglio