Lángos Rezept: Ungarischer Hefeteig-Fladen selbst machen
Knuspriger Hefeteig trifft auf cremige Toppings - Lángos ist der ultimative ungarische Street Food Klassiker. Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir der goldbraune Fladen zu Hause.
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Mehl
- Päckchen Trockenhefe
- lauwarmes Wasser
- Ei
- EL Sonnenblumenöl für den Teig
- TL Salz
- TL Zucker
- Sonnenblumenöl zum Frittieren
- Sauerrahm oder Schmand
- Gouda oder Emmentaler, gerieben
- Knoblauchzehen
- TL Paprikapulver edelsüß