甘酢でさっぱり♪オクラと豚肉の南蛮風炒め
とろけるなすとネバしゃきオクラ！甘酢が絡む、夏のさっぱり南蛮炒めです。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉 200g
- オクラ 4本
- なす 1本
- 大葉 4枚
- サラダ油 大さじ3
- 塩（板ずり用） 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 【A】酒 大さじ1
- 【A】しょうゆ 大さじ1
- 【A】酢 大さじ1
- 【A】砂糖 小さじ2
- 【A】輪切り唐辛子 1g
とろけるなすとネバしゃきオクラ！甘酢が絡む、夏のさっぱり南蛮炒めです。
出典: kurashiru.com