Tempeh alle verdure

Questa ricetta di tempeh alle verdure è davvero deliziosa e nutriente! Con l'apporto proteico del tempeh e l'aggiunta di verdure fresche, è un piatto completo e gustoso. Non lasciatevi spaventare dal numero degli ingredienti, ci sono semplicemente tante verdure e aromi ;) L'ispirazione ai sapori del sud-est asiatico con l'utilizzo di zenzero e salsa di soia aggiunge un tocco esotico che sicuramente saprà sorprendere il palato. È un'ottima opzione sia per chi segue una dieta vegetariana o vegana, grazie alla ricchezza di ingredienti vegetali, sia per chi ama sperimentare nuove combinazioni di sapori e texture. Potete servire questo tempeh alle verdure come piatto principale per una cena diversa dal solito o come piatto unico, aggiungendo pane o riso, per un pranzo nutriente e gustoso. Naturalmente potete variare le verdure a piacimento o in base a quello che avete in casa, stessa cosa per spezie e frutta secca (ci vedrei bene sia mandorle che noci che arachidi). Se preferite un gusto p…

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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