Bart Desmidt: Kippenreepjes met tomaten-dragoncrème en Flandrien Oud
Kip en kaas, altijd een voltreffer! Dat vindt ook chef Bart Desmidt.
- Porties: 4
Bron: Flandrien Kaas | Lokaal, Belgisch, lactosevrij, boterham, aperitief, recept, ovenschotel
Ingrediënten
- eierdooiers
- scheutje water
- el bloem
- el broodkruim
- kipfilet
- el platte kaas
- tl tomatenpuree
- el dragonazijn
- Enkele takjes dragon, fijngehakt
- stuk Flandrien Oud
- Neutrale olie
- Peper en zout naar eigen smaak