カレン風☆鰻のひつまぶし☆
材料（2人分） ■♡出し汁♡ ■大葉を刻みねぎに変えてもOK♪錦糸卵は市販の物でも♪ うな重ではなく、違った食べ方もまた美味しい～♡我が家のひつまぶしです♪
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鰻 1尾
- 酒（鰻を焼く時用） 大さじ1
- 蒲焼きのたれ（鰻に絡める用） 適量
- ご飯 300㌘
- 蒲焼きのたれ（ご飯に混ぜる用） 大さじ3～
- 卵（好みで） 1個
- 刻み海苔 各適量
- わさび 各適量
- 山椒 各適量
- 大葉 3枚
- 水 500㏄
- 出し昆布 5㎝くらい
- ☆かつおだし 小さじ1
- ☆醤油 小さじ1/2
- ☆塩 小さじ1/2