Bouillon de volaille façon pot-au-feu
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 1
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- carcasse de volaille fermière d’Auvergne avec les ailes
- oignon coupé en quatre
- poireau nouveau
- pomme de terre nouvelle
- carottes nouvelles
- de petits pois
- clou de girofle
- branches de thym
- feuille de laurier
- d’avoines savoisiennes cuites de la veille
- d’eau froide