Cheesecake alla banana

Oggi vi propongo una ricetta che stavo rimandando da un po', ovvero la cheesecake alla banana. Sapete tutti quanto io ami la cheesecake in ogni sua versione e declinazione... ma i dolci alla banana non sempre mi piacciono, e avevo paura che la cheesecake potesse risultare stucchevole... Be', non è stato così! Tra l'acidulo del Philadelphia e l'aspro del limone il gusto è splendidamente compensato e risulta, a mio gusto, davvero perfetto. Questa cheesecake alla banana è una vera e propria golosità, perfetta per l'estate essendo senza cottura, che conquisterà tutti con il suo gusto cremoso e avvolgente, dolce ma fresco. Volendo potete personalizzare la ricetta, ad esempio aggiungendo una salsa al caramello o caramello salato (per me il risultato sarebbe stato troppo dolce), o magari delle scagliette di cioccolato fondente (io non le ho aggiunte perché ho abbondato con il limone e non volevo pastrocchiare troppo il gusto). Insomma, questa è la ricetta, fatemi sapere se la proverete ;)

• Porzioni: 1

Fonte: misya.info

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