アボカドのピリ辛スタミナ漬け【ご飯のおとも・おつまみに】
おなじみのアボカド漬けを、ちょっぴりピリ辛、にんにくを効かせて食欲そそる味に仕上げました。いろいろ試して落ち着いたわが家定番の味つけ。熟れてしまったアボカドでも、硬めのアボカドでも、どちらでも美味しく作れます。アボカドを日持ちさせるのにもぴったり。マグロやゆで卵とあえるのも◎
- 時間: 5 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- アボカド 2個
- 水 1/2カップ
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
- コチュジャン 小さじ1
- 白ごま 小さじ1
- ごま油 小さじ1/2
- にんにく（薄切り） 1/2かけ分