Sbriciolata di polenta
La sbriciolata di polenta è una ricetta molto facile da fare: si tratta di una sorta di originalissima torta salata, molto versatile in quanto potete farcirla con quello che trovate in frigo all'ultimo momento ;-) Un'ottima idea riciclo in caso vi sia avanzata della polenta... Ma a onor del vero il risultato finale è talmente tanto buono che non dubito che non resisterete a preparare la polenta apposta solo per preparare questa sbriciolata!
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina di mais per polenta tipo Valsugana
- di acqua
- sale
- pepe
- cucchiai di parmigiano grattugiato
- gr di burro
- gr di funghi champignon
- spicchio di aglio
- gr di asiago
- gr di taleggio
- olio di oliva extravergine