Pana en Escabeche con Especias Aromáticas
Una deliciosa receta que resalta el sabor de la pana, marinada en una mezcla de especias y vinagre. Este escabeche es perfecto como aperitivo o acompañamiento, ofreciendo un equilibrio de sabores ácidos y especiados que deleitarán tu paladar.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pana grande, pelada y cortada en cubos
- taza de vinagre de vino blanco
- tazas de agua
- cebolla grande, cortada en rodajas finas
- dientes de ajo, picados
- pimiento rojo, cortado en tiras
- pimiento verde, cortado en tiras
- zanahoria, cortada en rodajas finas
- hojas de laurel
- cucharadita granos de pimienta negra
- cucharadita orégano seco
- cucharadita comino molido
- cucharadita pimentón dulce
- cucharadita canela molida
- taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto