Sopa marinera
La sopa marinera es una deliciosa mezcla de mariscos cocinados a la perfección en un caldo aromático con cebolla, tomate, cilantro y perejil. Un plato típico de la gastronomía ecuatoriana que deleita a los amantes del mar. Una explosión de sabores en cada cucharada.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 6
Fuente: cocina-ecuatoriana.com
Ingredientes
- Unidad Conchas de almeja
- Unidad Conchas
- Unidad Tenazas de cangrejo
- Libra Rodajas de pescado blanco
- Libra Camarones pelados y desvenados
- Unidad Tomate pelado
- Cuchara Cebolla blanca picada
- Cuchara Cebolla colorada picada
- Cuchara Cilantro picado
- Cuchara Maní tostado y molido
- Cuchara Aceite de color
- Cuchara Perejil picado
- Unidad Sal, pimienta y comino