Västerbottensostpaj med champinjoner
En Västerbottenostpaj kan man ju faktiskt äta året om! Här är det en variant som får sällskap av färska champinjoner, vilket ger pajen lite mera tuggmotstånd än vanligt. Västerbottensost gör den härligt smakrik, och innan servering hackar du upp lite cosmopolitansallad. Smaklig paj önskar vi!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- msk smör
- färsk pajdeg
- färska champinjoner
- gul lök
- vitlöksklyfta
- salt
- peppar
- riven Västerbottensost
- ägg
- dl mjölk
- tsk torkad timjan
- tsk salt
- krm peppar
- förp sallad