Rollito de Calabacín
Aprende a preparar esta receta de Platos Fríos para Celebrar, por Pablo Vicari en El Gourmet
- Raciones: 8
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Aceite de oliva virgen extra c/n
- Boquerones en vinagre 16 Unidades
- Calabacín 2 Unidades
- Cebolla ponchada 90 grs
- Eneldo c/n
- Huevas de trucha 8 grs
- Pan Tostado 8 Unidades
- Pimentón rojo asado 80 grs
- Pimiento verde frito 3 Unidades
- Sal c/n
- Aceite de oliva virgen extra 50 cc
- Cebolla de verdeo 20 grs
- Guindilla 9 grs
- Lima 1 unidad
- Tomate 150 grs
- Vinagre de jerez 30 grs