Asianudeln mit Ingwerpoulet und Schweizer Pak Choi
Stargast dieses würzigen Asia-Rezepta ist Schweizer Pak Choi, welcher zusammen mit weiterem Gemüse, Ingwerpoulet und Asianudeln auf dem Teller landet.
- Portionen: 4
Quelle: Cookinesi
Zutaten
- Asianudeln
- Pouletbrüstli, abgetupft und in mundgerechte Stücke geschnitten
- kleine Ingwerknolle, fein gerieben
- Pak Choi, in grobe Stücke geschnitten, Stiel und Blätter trennen
- rote Peperoni, in grobe Stücke geschnitten
- grosse Zwiebel, in grobe Stücke geschnitten
- kleine Zwiebel, fein gehackt
- Knoblizehen, fein gehackt
- bis 10 EL Sojasauce
- Erdnüsse
- Etwas Sesamöl
- Salz, Pfeffer