Pihvit ja bearnaisevoi
Itse tehty maustevoi viimeistelee sisäfileepihvin. Bearnaisevoi saa makunsa mm. valkosipulista, rakuunasta ja sitruunasta. Leikkaa ja paista pihvit huoneenlämpöisinä.
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- Naudan sisäfileetä
- Suolaa
- Mustapippuria
- Tilkka rypsiöljyä ja nokare voita
- Pehmeää voita
- kpl Hienonnettu sipuli
- kpl Hienonnettua valkosipulinkynttä
- rkl Valkoviinietikkaa
- tl Rakuunaa
- rkl Silputtua persiljaa
- tl Raastettua sitruunan kuorta