Butter Chicken Rezept – Cremiges indisches Hähnchen
Dieses cremige Butter Chicken vereint zarte Hähnchenstücke mit einer samtigen Tomaten-Sahne-Sauce voller aromatischer Gewürze. Ein indischer Klassiker, der gelingt und die ganze Familie begeistert.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Hähnchenbrust oder -schenkel, in Würfel geschnitten
- griechischer Joghurt
- TL Garam Masala
- TL Kurkuma
- Knoblauchzehen, gehackt
- Stück Ingwer , gerieben
- EL Ghee oder Butter
- große Zwiebel, fein gehackt
- passierte Tomaten aus der Dose
- Sahne
- EL Tomatenmark
- TL Paprikapulver edelsüß
- TL Kreuzkümmel gemahlen
- TL Cayennepfeffer
- TL Zucker
- TL Salz
- EL frische Korianderblätter, gehackt