Verrines apéro de velouté d'avocat

Découvrez la recette des Verrines apéro de velouté d'avocat, une idée toute simple qui demande peu de préparation pour un effet garanti. Ces délicieuses verrines allient la douceur crémeuse de l'avocat à la fraîcheur acidulée du pamplemousse rose. Le velouté onctueux est rehaussé par une pointe de piquant grâce au tabasco et sublimé par la chair de crabe avec une touche de paprika.

• Temps: 10 min
• Portions: 6

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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