Impasto lunga lievitazione e 80% di idratazione
L'Impasto lunga lievitazione e 80% di idratazione è una base ottima per preparare pizze in teglia e focacce, soffici dentro, con base croccante e mol...ie.
- Tempo: 1440 min
Fonte: Ricettopolis.it
Ingredienti
- farina
- acqua
- lievito di birra
- cucchiaini zucchero
- sale
- bicchierino olio di semi