Fettuccine con crema de gambas y brandy
Las fettuccine con crema de gambas y brandy son un primer plato de mariscos sabroso: la pasta está enriquecida con una crema sabrosa y aromática.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Fettuccine al huevo 250 g
- Gambas 350 g
- Brandy 100 ml
- Ajo 2 dientes
- Perejil 10 g
- Agua 400 ml
- Aceite de oliva virgen extra 60 g
- Harina 00 30 g
- Apio 60 g
- Pimienta negra 2 g
- Tomates de Pachino 300 g
- Sal fina 3 g