Steinpilzrisotto
Zutaten für Steinpilzrisotto: 1,2 kg Risottoreis, 6 Zwiebeln, 600 ml Weißwein, 360 g Parmesan, 120 ml Butterschmalz, 120 g Butter und 90 g Getrocknete Steinpilze und 3 weitere.
- Portionen: 12
Quelle: Prostmahlzeit.net
Zutaten
- Risottoreis
- Zwiebel
- Weißwein
- Parmesan
- Butterschmalz
- Butter
- Getrockneter Steinpilz
- EL Trüffelöl
- Pfeffer
- Petersilie