Patate con panna acida all'erba cipollina e salsa piccante al pomodoro

Basta poco per preparare un buon piatto: pochi semplici ingredienti e tanta passione. Come queste patate: semplici ma tanto saporite da non potervi resistere. La ricetta che vi presentiamo oggi è una preparazione tipica della cucina tedesca perfetta da abbinare a un secondo di carne o di pesce. Si tratta, infatti, di un contorno a base di patate che vengono lavate con la buccia poi tagliate a spicchi, insaporite con erbe e salse. In questo modo la patata, oltre ad essere cotta in maniera semplice e sana , riesce a catturare tutti gli aromi e il sapore delle erbe e delle creme che vengono utilizzate per insaporirle. Nella nostra ricetta il sapore delle patate viene esaltato dalla crema a base di panna acida , erba cipollina e salsa piccante al pomodoro. Si tratta di una ricetta veloce da realizzare e semplice da preparare.

Fonte: kenwoodclub.it

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