Haukes Bananen-Kokos-Blaubeerenbrot
Ein herrliches Frühstücksbrot, welches in drei Minuten angerührt ist. Das Brot ist besonders fluffig, da es ohne Mehl auskommt. Somit ist es besonders wichtig, dass das Brot etwas auskühlt. Die Portion für zwei entspricht einem Laib Brot.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 2
Quelle: foodoholic.de
Zutaten
- TL Backpulver
- Banane
- Blaubeeren
- TL Ceylon-Zimt
- Ei
- Gemahlene Mandeln
- Honig
- Kokosraspeln
- Olivenöl
- TL Salz