Bloemkoolrijstbowl met Zwarte Bonen, Chili en Geroosterde Mais
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de rode ui en knoflook kort aan.- Voeg de mais toe en bak tot deze licht goud en geroosterd is.- Meng de bloemkoolrijst erdoor en bak 3–4 minuten tot geurend...
- Porties: 1
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- bloemkoolrijst
- zwarte bonen
- kleine rode ui, fijn gesneden
- teentje knoflook, fijngehakt
- theelepel olijfolie
- theelepel chilivlokken
- mais , afgespoeld
- theelepel citroenrasp
- Sap van 1/4 citroen
- Peper en zeezout naar smaak
- Handje verse koriander of peterselie