Köfte de Bœuf Sauce à la Menthe Fraîche & Semoule
Les boulettes "Köfte", sont populaires au Maghreb. Il s'agit d'une savoureuse préparation à base de bœuf haché et d'épices que Cheffe Maria a choisi d'accompagner avec un couscous aux raisins secs. Une recette qui saura vous transporter !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Chair de bœuf
- pièce menthe fraîche
- semoule semi-complète
- carotte
- pièces yaourt nature
- pièce oignon jaune
- c.s. raisins secs
- c.c. cumin
- pièces ail
- c.c. piment
- c.s. huile neutre
- pincées sel & poivre