Ternera con salsa y arroz con pasas y almendras
Un plato completo de carne con su guarnición a base de arroz.
- Raciones: 4
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- de ternera en trozos
- cucharadas de harina
- de aceite de oliva virgen extra
- de chalotas
- diente de ajo
- de tomate triturado
- de caldo de pollo o agua
- de vino blanco
- sal y pimienta al gusto
- de pasas
- de brandy
- dientes de ajo
- de agua
- pastillas de caldo de pollo o
- de arroz
- de almendras fileteadas y tostadas