COCCOI DE TAMATA
Un tempo, quando le nostre nonne facevano il pane, quí in Sardegna si usava prelevare una parte dell' impasto e arricchirlo con verdure. Oggi vi propongo questa ciabatta ai pomodori. Tipica in questo periodo dove l' orto offre questo frutto meraviglioso.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- grammo Impasto per pane o pizza
- Pomodori
- Formaggio fresco
- Basilico
- Olio
- spicchio Aglio