豆腐と鮭のロールキャベツ
柔らかくて甘い春キャベツで、ふんわりとした豆腐入りのたねを包みました。あっさり上品な味つけです。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 春キャベツの葉 4枚
- 木綿豆腐 1丁
- 甘塩鮭の切り身 2切れ
- 鶏ひき肉 100g
- だし汁 3カップ
- 片栗粉 小さじ1
- 薄口しょうゆ 大さじ1と小さじ1
- みりん 大さじ1/2と小さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- 塩 少々
柔らかくて甘い春キャベツで、ふんわりとした豆腐入りのたねを包みました。あっさり上品な味つけです。
出典: オレンジページnet