Gefrituurde risottoballetjes

Restje risotto over? Oud brood dat is blijven liggen? Stukjes kaas waar geen plak van te snijden is? Foodieskok Willem heeft er een oplossing voor. Dit Siciliaanse equivalent van de bitterbal is al net zo onweerstaanbaar.

• Tijd: 25 min
• Porties: 4

Bron: Foodies

Importeren in mijn kookboek