Medaillons vom Schwein mit Aprikosensauce und Semmelknödeln
Rezept für die Precon-Diät: Medaillons vom Schwein mit Aprikosensauce Echt lecker. ✨ Jetzt informieren & nachkochen!
- Portionen: 2
Quelle: Precon
Zutaten
- getrocknete Aprikosen
- Aprikosensaft
- altbackene Brötchen oder Baguette
- Milch 1,5%
- Ei
- EL glatte Petersilie, fein gehackt
- kleine Zwiebel
- TL Butter
- roter Rettich
- Joghurt 1,5%
- EL Apfelessig
- TL Senf
- Schweinefilet in Medaillons geschnitten
- EL Rapsöl
- Muskatnuss, frisch gerieben
- Salz
- Pfeffer, frisch gemahlen