Filloas
Vamos a preparar unas filloas gallegas, uno de los dulces más típicos de Galicia y protagonista de las sobremesas del Entroido o Carnaval. En esta receta veremos cómo hacer filloas de leche de manera tradicional como las hacemos en nuestra casa, con todas las fotos del paso a paso.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Leche
- Huevos
- Harina de trigo
- Azúcar
- Canela en rama
- Ralladura de limón
- Canela en polvo
- Sal
- Tocino de cerdo