Garum van ansjovis
Wil jij je eigen vissaus maken? Dat kan met dit recept van fermentatie-expert Christian Weij. Volg de stappen voor jouw eigen ansjovis garum.
Bron: Foodies
Ingrediënten
- verse ansjovis met ingewanden
- zout
Wil jij je eigen vissaus maken? Dat kan met dit recept van fermentatie-expert Christian Weij. Volg de stappen voor jouw eigen ansjovis garum.
Bron: Foodies