Lomo biche encebollado | Recetas de mi Colombia
Para el almuerzo puedes preparar un delicioso lomo biche encebollado, una receta del departamento de Nariño que querrás preparar una y otra vez
- Raciones: 8
Fuente: Recetas de mi Colombia
Ingredientes
- libras de lomo biche de res
- cebollas cabezonas, peladas y cortadas en rebanadas
- cucharada de jugo de limón
- cucharadas de vinagre
- taza de agua
- cucharada de mostaza
- libra de mantequilla
- taza de aceite
- copa de vino rojo, seco
- Sal y pimienta a gusto
- Perejil