Piselli e radicchio
Preparate il contorno di piselli e radicchio se avete poco tempo e volete cucinare una ricetta facile. Questo piatto in una mezz’ora al massimo è in tavola, dopo aver insaporito i piselli in un soffritto di cipolla tritata, olio, peperoncino e zucchero di canna, e aver aggiunto i cespi di radicchio trevisano per farli leggermente appassire. E’ inoltre un contorno perfetto per questa stagione, come l’insalata di radicchio trevisano e carciofi, anche se i piselli utilizzati sono quelli in scatola.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- scatole di piselli
- cespi piccoli di radicchio trevisano
- cipolle
- cucchiaino di <strong>zucchero di canna</strong>
- Peperoncino in polvere
- cucchiai di olio di oliva
- Sale