Curry de légumes avec son riz aromatisé
- Portions: 4
Source: ProVeg België
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Ingrédients
- Pour le curry de légumes
- c. à soupe huile de tournesol
- oignons
- piment
- graines de moutarde
- bâtons citronnelle
- feuilles de limon
- c. à café curcuma
- c. à café coriandre en poudre
- c. à café tikka-massalakruiden
- c. à café cumin en poudre
- pommes de terre
- carottes
- tomates concassées
- lait de coco
- c. à soupe sel marin
- brocolis
- petite poignée coriandre
- c. à café jus de citron vert
- Pour le riz aromatisé
- c. à soupe huile de sésame
- tasse noix de coco
- tasse riz basmati
- tasses eau
- pincée sel marin
- oignons nouveaux
- tasse cacahuètes salées