ステーキダイアン

材料

• 🥩 厚切りステーキ肉 2枚
• 🍄 マッシュルーム 200g
• 🧅 エシャロット 1個
• 🧄 にんにく 2かけ
• 🥃 ブランデー 60ml
• ビーフブロス 120ml
• 🥛 生クリーム 120ml
• ディジョンマスタード 大さじ1
• ウスターソース 大さじ1
• 🧈 バター 大さじ2
• オリーブオイル 大さじ1
• チャイブ 大さじ2
• 🧂 塩 適量
• 黒こしょう 適量