Naked Cake ai frutti di bosco
La Naked Cake ai frutti di bosco è la torta che ho deciso di preparare quest'anno per il mio compleanno. Era da un po' di tempo che non mi cimentavo nella realizzazione di una torta tutta per me ma quando ho visto la mia amica foodblogger Aria pubblicare questa sul suo blog, ho deciso che la sua Naked Cake era la torta perfetta per me. 3 piani di torta nuda ( io ho scelto una torta margherita come base) farcita con una deliziosa crema al mascarpone e latte condensato e decorata con frutti di bosco e fragole, un tripudio di colori e di sapori. Realizzare questa torta è relativamente semplice, se poi si preparano le basi il giorno prima, si è a cavallo. Io purtroppo per mancanza di tempo ho dovuto fare tutto il giorno stesso e con tempi molto serrati, avevo infatti invitato i ragazzi dell'ufficio di Ivano a festeggiare subito dopo pranzo e tra le tantissime telefonate ricevute, i messaggi, le visite in ufficio, devo dire che sono andata leggermente sotto stress. Pensate che per trovare…
- Porzioni: 3
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di burro
- gr di zucchero
- cucchiaio di essenza di vaniglia
- buccia di limone grattugiata
- uova
- gr di farina 00
- gr di fecola
- bustine di lievito per dolci
- di latte
- gr di panna
- gr di mascarpone
- gr di latte condensato
- gr di frutti di bosco