Handstrimlad aubergine
Ytterligare en mysig rätt för den late. Vi kommer att ångkoka aubergine, dra isär den i strimlor, och sedan hälla på en varm sås gjord på vitlök, chili, Sichuanpeppar, soja och vinäger.
- Tid: 49 min
- Portioner: 2
Källa: Tasteline
Ingredienser
- Kinesisk lång aubergine
- salladslök
- ingefära
- torkad chili
- ljus soja
- vinäger
- ostronsås
- sesamfrö
- matolja