Frittata di polpa di granchio e peperoni
Per chi ama le frittate, ecco la frittata di polpa di granchio e peperoni, da preparare in un’ora di tempo e da servire come secondo piatto o anche come antipasto, se deciderete di tagliarla a cubetti piccoli. La ricetta di questo piatto saporitissimo e molto originale non è molto difficile, anche se dovrete prestare molta cura quando sarà il momento di cuocere la frittata, per evitare che si possa rompere, attaccare al fondo della padella o addirittura bruciare.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- peperone rosso tritato
- cucchiai di olio d'oliva
- gr di polpa di granchio
- cucchiai di passata di pomodoro
- uova leggermente sbattute
- sale q.b
- pepe q.b