Ontbijtburger met ei en avocado
Voedzaam, gezond én lekker. Wat mij betreft het perfecte ontbijtje voor in het weekend. Sluip zachtjes de keuken in op zondagochtend en maak een romantisch ontbijtje op bed met dit recept. Word je in je eentje wakker? Des te meer reden om deze ontbijtburger met ei en avocado voor jezelf te maken.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- bruine afbakbroodjes
- olijfolie om in te bakken
- eieren
- plakjes ontbijtspek
- avocado’s
- el mayonaise
- handjes rucola
- zout en peper