Jahodový smetanový dort (mousse)
Vyšlehat šlehačku není složité, ale potřebujeme znát správný postup, aby výsledek byl dokonalý. Smetana musí být tučná a důkladně vychlazená. Podle názorného videa to zvládne každý.
- Čas: 55 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Piškot
- vejce
- cukru krupice
- hladké mouky
- kukuřičného škrobu
- Jahodový krém
- očištěných jahod
- plátků želatiny
- smetany ke šlehání 31-33%
- horké vody
- Na dokončení
- sáček červené dortové želatiny