Carpaccio de abobrinha à liguriana
Carpaccio de abobrinha à liguriana: uma receita fresca, rápida e sem cozimento. Aprenda como preparar essa entrada de verão com pinhões, manjericão e lascas de queijo.
- Tempo: 10 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Abobrinhas 600 g
- Suco de limão 50 g
- Casca de limão quanto baste
- Azeite virgem extra 50 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Grana Padano DOP 40 g
- Pinhões 20 g
- Manjericão quanto baste