Quiche Tatin mit JOYN Tomaten
1889 drehten die Schwestern Tatin aus Frankreich durch Zufall ihren Apfelkuchen um. So entwickelten sie das Rezept für Tarte Tatin. Vielleicht sind Sie der Meinung, dass das Rezept so alt ist, dass man daran inzwischen nichts mehr verbessern kann. Doch dann haben Sie die JOYN Tomaten noch nicht kennengelernt.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: looye.com
Zutaten
- Looye Joyn tomaten
- Butter
- EL Olivenöl
- EL Brauner Zucker
- EL Rotweinessig
- EL Frischer Thymian
- Prise Salz und Pfeffer
- Blätterteigscheiben
- Handvoll Mehl